Descrição principal
Bolo Comida dos anjos, é uma variedade de bolo originalmente da América do Norte, que começou a ficar popular nos Estados Unidos no fim do século XIX. É assim designado devido à sua leveza areada, como se fosse uma nuvem, “comida dos anjos”.
Essa e uma ótima receita para dias festivos, primeiramente por sua cor branca e a sua leveza,
PinIngredientes
100g de farinha
100ml de leite
25ml de óleo
20g de amido de milho
10 ovos (apenas as claras serão usadas)
Algumas gotas de suco de limão
200g de açúcar refinado
Imprimir receitaInstruções
- 01
Adicione 100 gramas de leite e 25 gramas de óleo em uma tigela grande. Mexa e misture bem.
- 02
Peneire a farinha e o amido de milho até que fique espesso ou pastoso.
- 03
Adicione clara de 2 ovos e misture bem.
- 04
Claras em neve: Adicione algumas gotas de suco de limão, as claras de ovo e comece a bater. Enquanto bate, adicione lentamente o açúcar refinado.
- 05
Misture as claras em neve com a massa.
- 06
Asse em um forno pré-aquecido a 150 °C por 40 minutos.
- 07
Retire do forno e deixe esfriar, depois desenforme e aproveite!
Dica
Você pode trocar o leite por leite de coco e fazer uma cobertura de coco o bolo.
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