Gabriel Del Fiaco
Zapiekanka é um sanduiche típico polonês, um tipo de sanduíche que geralmente consiste num pão baguete com cogumelos e queijo, perfeito para as sexta-feiras.
1 baguette grande
300gr de cogumelos
150gr de queijo
1 cebola
Extas:
Oregano
Salsa ou cebolinha
Corte a baguete em 2 partes, os cogumelos em fatias finas e a cebola em cubos.
Refogue a cebola, os cogumelos, mexa por cerca de 5 minutos, depois tempere com sal e pimenta.
Pré-aqueça o forno a 200 graus, coloque os cogumelos na baguete e depois o queijo ralado.
Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido. Asse até dourar por cerca de 7 minutos.
Adicionar sala ou cebolinha fresca ao retirar do forno.
Essa receita e ótima também com presunto para os outros dias da semana.
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